Pimenta do Reino Orgânico Kampo de Ervas 70g

A Pimenta do Reino Orgânico Kampo de Ervas é uma especiaria pungente, picante e ardida, com um sabor residual puro e penetrante. Tem uma fragrância fina, frutada e pungente, com notas forte, amadeiradas e cítricas. As partes utilizadas são as frutas verdes ou maduras. Ela realça outras especiarias e consegue reter o sabor durante o cozimento. O sabor da pimenta é determinado pelo teor de óleo essencial, enquanto o teor do alcaloide piperina é responsável pelo grau de ardência.

Ela não é doce nem salgada, e combina com a maioria das comidas. Mesmo sendo usada majoritariamente em pratos salgados, a Pimenta do Reino Orgânico Kampo de Ervas pode ser utilizada com frutas ou em alguns bolos e pães doces. Pode ser esfregada no peixe e na carne antes de ser grelhado ou assado, temperar cozidos e curries ou ser utilizada para aromatizar legumes passados na manteiga e peixe defumado.


Ingredientes: Pimenta preta. NÃO CONTÉM GLÚTEN.